Restaurace Splav

Polední menu

Nabídka týdne

5. 10. – 9. 10. 2026

Pivovarská gulášová polévka

chléb

145 Kč

(1, 7)

Bramborové placky

uzené maso, přírodní omáčka, zelný salátek s křenem

185 Kč

(1, 3)

Buřty na černém pivu Splávek

cibule, česnek, chilli papričky, rajčatová passata, majoránka, petržel, rozpečený chléb

175 Kč

(1)

Vepřová pluma

omáčka z gorgonzoly, bylinkové grenaille, divoká brokolice, hlíva královská, škvarky

385 Kč

(7)

Stařený hovězí steak

papričky Padrón, celerový fondán, spálená cibule, květákové pyré, omáčka Café de Paris

545 Kč

(7, 9, 10)

Grilovaný mořský vlk

šafránová bramborová kaše, fenyklový salátek, vinná omáčka s kapary a rajčatovým concassé

465 Kč

(4, 7)

Kachní prso

červené zelí s rozinkami, bramborové noky s bylinkami, omáčka z portského vína

495 Kč

(1, 3)

Smažený holandský řízek se sýrem Blaťácké zlato

šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek se zakysanou smetanou, bylinkové butter

375 Kč

(1, 3, 7)

Listový salát

smažené krevety v těstíčku, fenykl, mango, citrusový vinaigrette s chilli, krutony

325 Kč

(1, 2, 3)

Pondělí

Frankfurtská polévka

párek, smetana a brambory

55 Kč

(1, 7)

Segedínský guláš speciál

houskový knedlík, zakysaná smetana

195 Kč

(1, 3, 7)

Vaječné těstoviny s lososem

ančovičkami, česnekem, oříšky, rozinkami, rajčatovým protlakem, plocholistou petrželí a praženou strouhankou

199 Kč

(1, 3, 4, 8)

Úterý

Pikantní kuřecí vývar

skleněné nudle, maso, zelenina

59 Kč

(9)

Smažený vepřový karbanátek

bylinková bramborová kaše, zelný salátek, hrubozrnná hořčice

195 Kč

(1, 3, 7, 10)

Krémové rizoto s lanýžovou pastou

kuřecí maso, crème fraîche, spálená cibule, sýr Gran Moravia

199 Kč

(7)

Středa

Kapustová polévka

pikantní klobása

55 Kč

(1, 9)

Vepřové ragú na kari

kořenová zelenina, kokosové mléko, jasmínová rýže, smažená cibulka

195 Kč

(1, 9)

Bramborové noky s kuřecím masem

sýr mozzarella, tomatová omáčka, smetana, česnek, cuketa, bazalkové pesto

199 Kč

(1, 3, 7, 8)

Čtvrtek

Staročeská česnečka

brambory, šunka, sýr

59 Kč

(7)

Špikované králičí stehno

bylinkové špecle, hlíva ústřičná, kmínová omáčka

199 Kč

(1, 3, 7)

Zapečené lasagne

zvěřinové ragú na červeném víně, sýr Gran Moravia, rukola

195 Kč

(1, 3, 7, 9)

Pátek

Žampionový krém

máslové krutony, mléčná pěna

55 Kč

(1, 7)

Smažený kuřecí stehenní řízek s kůží

šťouchané brambory s jarní cibulkou, rajčatový salátek

195 Kč

(1, 3, 7)

Náš pita chléb

trhaná vepřová krkovice, salát Coleslaw, americké brambory, bylinková majonéza

199 Kč

(1, 3, 7, 10)

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy, ceny s DPH.